كفتة الخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
اليوم بقدم لكم كفتة خضار تجنن ولذيذة
انصحكم تجربوها لانها سهلة وسريعة

[img][/img]

المقادير:
2 حبة بطاطس وسط
2 حبة كبيرة جزر
2 حبة كبيرة كوسا
عود بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ا ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة كبيرة بهاات ناعمة
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
للتغميس :
بيض وبقسماط
زيت شوي للقلي
الطريقة:
نسلق البطاطس والجزر والكوسا
ثم نضعهم في وعاء ونهرسهم بالشوكة
[img][/img]

نضيف باقي المقادير كلها ونفلبهم ونضعها بالثلاجة تبرد قليلا
[img][/img]
نقرصهم بايدينا على حسب الشكل الذي نرغب به
[img][/img]
نغمسهم بالبيض والبقسماط ونقليهم بزيت ليس غزير بس تقليب على الناحيتين ليصبح لونها ذهبي
ونقدمها
[img][/img]

وهذي صورة عن قرب

يسلمووووووووووووووووو

مشكووووووووورة

مشكورة الك كتير