للي بحب المقلوبة

انا من عشاق اكلة اسمها المقلوبة بس المشكلة انو فيها سعرات حرارية عالية بسبب الخضار المقلية بس ما في مشكلة الا والها حل : اليوم جايبتلكم مقلوبة صحية وخفيفة .

المقادير خضار ( باذنجان وبطاطا + زهرة وبندورة )
دجاج مقطع ومشيول الجلد عنو طبعا
ارز بسمتي اي نوع منقوع
ثوم
بهارات (فلفل اسود +هيل +قرفة + بهارات مشكلة )
ملح

الطريقة نقوم بسلق الدجاج مع وضع جميع انواع البهارات والملح ونتركه حتى ينضج
نقوم باحضار صينية ونضع الخضروات بعد تقطيعها ونقوم بشويها في الفرن مع قليل من الزيت و الملح

نقوم باحضار طنجرة ونضع فيها اولا الدجاج المسلوق بالبهارات ومن ثم الخضار المشوية والثوم ومن ثم نضع الارز
ونضع مرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج وتقدم مع سلطة الخضار وصحتين وعافية